■文|小师妹

功夫日报小师妹播报0719音频：进度条00:0004:42后退15秒倍速快进15秒

热点

张小泉总经理：你学了几十年的切菜是错的，米其林厨师不这样切

张小泉总经理称，所有的米其林厨师都不是中国人这种切菜方法，为什么米其林厨师切的肉片更薄，黄瓜片更透明，是因为前面有个支点。我们把刀前面的头斜过来，那不是设计感，那是消费者教育。

近日，张小泉菜刀一拍蒜就断事件，持续引发关注。张小泉相关负责人回应称，在本次的研发战略周期内，结合消费者的需求， 公司可能会研发专门用来拍蒜的刀 。（凤凰网财经）

@西安路晓华：就是不能承认自己产品的问题，也不愿意去改善。

@神之路哥：卖轮胎的告诉卖刀的你刀不对。卖刀的告诉做菜的你菜不对。

公司

B站将展示账号IP属地

7月18日，B站官方宣布，社区将依据相关法律法规要求逐步开放展示账号IP属地功能。相关功能预计在一周后面向所有用户正式上线。账号IP属地信息以网络运营商提供信息为准，用户暂时无法主动开启或关闭相关展示。（老板联播）

@锦鲤要当锦鲤：B站现在就是两极分化严重，一些人遵守弹幕礼仪，评论区和和气气，一些人跟吃了一吨杠铃一样，到处抬杠。

@绯魇seele：最终我们会变得没有隐私，这是让人一步步适应的过程。

@风期限在凌晨：意料之中未来估计所有社交软件都要显示ip吧。

人物

李嘉诚家族再抛资产，预计赚24亿港元

美国私募股权基金巨头KKR将入股李氏家族持有的英国水务公司Northumbrian Water项目25%股权，代价为8.67亿英镑（约80.73亿港元）。李嘉诚家族预期将从这笔交易中赚得24亿港元。（中国基金报）

@好：姜还是老的辣。

@祁门红茶 黄山毛峰：仇富心理别太重，做生意吗，低买高卖，有机会就投有危就跑。

社会

银保监再回应5家村镇银行事件

银保监会有关部门负责人谈处置河南安徽5家村镇银行风险时表示，由于原来的后台数据被犯罪团伙隐瞒或删改过，为确保信息真实性，两省新搭建了客户信息登记系统，并与后台数据进行交叉核验。人数较多，工作量大，采取分批垫付方式，首先垫付普通小额客户。下一步将陆续启动5万元以上客户垫付工作。（新京报）

@Kelly毓：5万以上也尽快安排垫付吧，好多储户毕生积蓄都在里面，相信国家和监管会保障老百姓的利益。

@jj一切顺利：5万以上何时开始？为什么老百姓存个钱也出问题，监管不力，到底谁来买单？

@温暖正义的小火苗：相信国家和监管会保障储户的存款安全和取款自由，保障储户利益。

行业

iPhone 14量产在即，富士康万元奖励抢人

7月16日晚间，富士康iDPBG事业群发布消息称，今年高峰期已提前，郑州厂区自7月17日起，每人返费奖励高达1万元。富士康iDPBG事业群深圳厂区7月17日持续招工。信达国际研报显示，苹果宣布iPhone14系列已开始试产，计划在8月量产，已经告知供应商，预计上市后的初期销量将高于1年前的iPhone13系列。（中证报）

@江河湖海：赚钱的是苹果，出力的是工人。

@左右为难：有一说一，苹果、微软、特斯拉永远是行业标杆@小张dd：好了一大批找不到工作的大学生们，我们可以去富士康了。

天下

欧洲多地山火蔓延，法国山火蔓延至度假海滩

连日来肆虐欧洲西部的高温天气持续，法国、西班牙等地发生多起山火。截至17日，法国西南部持续六天的山火仍在蔓延，超过100平方公里土地被烧毁，16000多人被迫撤离，火势甚至蔓延到了当地深受欢迎的度假地点波尔多海滩。当地消防部门称，夜间的高温和大风使灭火工作艰难。（央视）

@xgCarl：他们不懂得绿水青山就是金山银山。

生活

警惕！雪糕吃太多太快或引发神经性头痛

医生提醒，炎炎夏日，大量、快速地进食雪糕冷饮，会引起血管收缩与舒张，引发神经性头痛等。吃雪糕冷饮要注意：①控制好量，不要吃太多或频繁吃；②空腹时尽量不要食用；③注意保质期，开封后尽快食用，不要反复冻存。（央视新闻）

@今天的你也要开心哦：现在的雪糕太贵了，我也没钱经常吃哈哈哈哈！

@可可西里cmr：适量，吃雪糕不能解渴，只能图个痛快。

@首席大灰熊：最该关注的不是……雪糕吃太多容易血糖血脂过高么？

楼市

烂尾楼业主宣称不复工不还贷

据南方周末记者不完全统计，目前已有陕西、河南、湖北、江西、广西等省份超过100个房地产项目遭遇业主停贷，原因是项目停工、烂尾。这些烂尾楼业主们组团声称，若项目不复工，将强制停止偿还贷款。和以往对阵开发商的情形不同，这次他们将炮口对准了银行。小业主与大银行的对抗并非没有胜算，2018年广东省最高法院有过判例，因银行存在监督过错导致楼盘烂尾而裁定购房人不用还贷。（南方周末）

@墙外等红杏w：刚看一个词条，上月新增个人房贷1500亿，之前放出的数据烂尾楼才几个亿，银行肯定是不差这点钱，业主敢停房贷么，停了的话征信。

@神叨叨君：销售都这样，先把钱收了，做不做，做成啥样，再说。

投资

哪吒汽车完成数亿元D3轮融资

近日，哪吒汽车宣布完成数亿元D3轮融资，投资方为日初资本。此前有报道称，哪吒汽车将于今年内启动赴港IPO计划。哪吒汽车的主要产品包括电动物流车、纯电动乘用车等。（经观汽车）

@晴朗。：开着不错，高性价比，而且智能感十足。

@愚人：为了缓解资金压力，继续留在战场上，上市成为新势力们的必由之路，哪吒汽车也不例外。山就在那里，你总是要尝试一次！

话题

为什么年轻人越来越关注现实题材剧

7月17日《幸福到万家》和新华社的直播中，优酷剧集中心的工作人员透露，《幸福到万家》在平台破了三项记录，足以见得大家对于这部剧的喜爱。近年来，真的有越来越多的现实题材内容受到年轻人的关注和喜爱，年轻人不仅会在评论区分享自己的看剧的感悟，像《觉醒年代》播出后，很多年轻人自发前往龙华烈士陵园、北大红楼参观。（芒果娱乐）

@仲夏梦颖love：反应相当一部分人对未来现实的想法，这个说的太对了。就像赵丽颖说的，看了剧之后，看到何幸福这个人，观众对未来可能也会有一些设想。

@始終如一的me：现实题材，符合我们的三观 ，很有意义吧 ？